Archivo diario: 1 abril, 2019

I Encuentro Gastronómico de la Trufa del Desierto

¡Este domingo 7 de abril, de 10 a 19:30h, en el Centro Municipal de Corvera se celebra el ‘I Encuentro Gastronómico de la Trufa del desierto’! . El ‘Proyecto Trufa del Desierto’, pretende lograr el cultivo de Trufas del Desierto por primera vez en el mundo a partir de plantas micorrizadas (hasta ahora, el mercado que…

‘Saborea la Huerta’. La turma o ‘Trufa del Desierto’.

¿Conoces el cultivo de la turma o ‘Trufa del Desierto’ y sus ricas e infinitas posibilidades gastronómicas? En esta entrega de ‘Saborea la Huerta’, Paco El Huertanico visita la Finca Torrecillas, donde el agricultor Paco Lara y el cocinero David López de Local de Ensayo nos muestran los secretos de esta maravilla culinaria, además de enseñarnos a cocinar un…