¡Este domingo 7 de abril, de 10 a 19:30h, en el Centro Municipal de Corvera se celebra el ‘I Encuentro Gastronómico de la Trufa del desierto’!
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El ‘Proyecto Trufa del Desierto’, pretende lograr el cultivo de Trufas del Desierto por primera vez en el mundo a partir de plantas micorrizadas (hasta ahora, el mercado que hay de este hongo comestible proviene sólo de la recolección de la producción silvestre, muy dependiente de las lluvias y del cambio climático), abriendo así un nuevo área de negocio para el sector agrario deseoso de encontrar alternativas de productos para sus explotaciones que sean rentables, ecológicas y de gran proyección internacional.
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¡PROBABLEMENTE EL EVENTO GASTRONÓMICO MÁS AUTÓCTONO E INTERESANTE DEL AÑO EN LA REGIÓN DE MURCIA!
