¿Conoces el cultivo de la turma o ‘Trufa del Desierto’ y sus ricas e infinitas posibilidades gastronómicas?
En esta entrega de ‘Saborea la Huerta’, Paco El Huertanico visita la Finca Torrecillas, donde el agricultor Paco Lara y el cocinero David López de Local de Ensayo nos muestran los secretos de esta maravilla culinaria, además de enseñarnos a cocinar un plato con este hongo comestible.
¡Y recuerda que este domingo 7 de abril se celebra el primer encuentro gastronómico entorno a este producto! Más info sobre el evento en: www.trufadeldesierto.com
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